Gastronomia

O prazer de comer nesta região é marcado em primeiro plano pela actividade piscatória. Região ligada ao mar, os pratos de peixe e marisco constituem uma presença marcante na gastronomia.
A sardinha, o linguado, o robalo, são sempre frescos e deliciosos. A lagosta e as gambas, um verdadeiro "Manjar dos Deuses". A Caldeirada, mistura dos mais variados peixes com batatas, pimentos e salsa é um dos pratos mais apreciados e primorosamente confeccionados pelos pescadores.
Nos tradicionais pratos algarvios constam variedades de peixe e marisco, como a famosa Cataplana à Algarvia e a saborosa sardinha acompanhada de batatas e salada. O atum, o pargo, o tamboril, as lulas e demais iguarias são confeccionadas primorosamente em excelentes caldeiradas, guisados ou cozidos. Não há quem resista a um delicioso rodízio de peixe fresco a saltar da grelha. 

Para uma ementa típica desta região podemos escolher entre:

          Sopa de Ameijoas

          Sopa de Beldroegas

          Sopa de Feijão-Manteiga

          Atum de Cebolada

          Caldeirada

          Cataplana 

          Coelho com Poejos

          Feijoada de Buzinas
          Lulas Cheias
          Papas de Milho
          Sardinha Assada

Tendo para sobremesa:

          Doces de Figo e Doce de Amêndoa

          D. Rodrigos

          Morgados

          Troxas de Ovos 

Podemos também aproveitar para provar os vinhos sejam brancos ou tintos são sempre de excelente qualidade.